Restaurant - vue intérieur
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Cheminée
Restaurant - Terrasse
Nos vins du terroir
Notre viande du terroir
Notre foie gras du terroir

Le restaurant : La Fontaine aux Grives

Annabelle et Mathieu vous accueillent dans leur ferme toulousaine relookée, ambiance contemporaine, avec leur équipe depuis 2012.

Petits et grands groupes, vous serez confortablement installés auprès de la cheminée, sous la véranda ou en terrasse.
Notre Chef vous régalera de sa cuisine créative autour des mets traditionnels.

Au menu, des produits exclusivement frais direct producteurs et faits Maison, Viandes de Qualité grillées au Feu de Bois et des Poissons à la Plancha., Canard de Barbarie de Notre éleveur de Vaudreuille à la Montagne Noire, et bien-sûr notre Foie Gras Maison…

A midi, pour un service rapide et de qualité, nous vous suggérons nos Incontournables et un menu à 18 euros différent chaque jour avec 2 propositions, Viande et Poisson, suivant les saisons.
Le soir, La carte, nos suggestions à l'ardoise et un menu à 25 euros autour des saveurs du terroir revisitées.

Vous accorderez votre assiette avec des vins sélectionnés en collaboration avec Loïc Fleury, sommelier 2 étoiles Michelin.
Au plaisir de vous recevoir.

La vie du restaurant

Formules midi

 

 

Pour un service rapide et une cuisine de qualité avec exclusivement des produits frais, faits Maison

Vendredi 21 Avril 2017 Saint Anselme

Menu du jour 18€

 Entrée plat ou Plat dessert 15€

 

Velouté Glacé de Carotte

Ou

Assiette du Jardinier

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Mostelle Rose à la crème de Homard, écrasé de Topinambour

Ou

Rôti de Veau au Parfum des Bois, poêlé de Pois Gourmand

 

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Tiramisu aux Fraises Gariguette

 

 

Menu Fontaine 25 euros 

Ardoise de Foie Gras mi- cuit et Charcuterie Artisanale

Ou

Tartare de Saumon fumé sur sablé de Pain d’épices

Ou

    Tatin d’Endives confites et Jambon Serrano         

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  Faux Filet de Bœuf au Beurre de la Fontaine

            Ou             

    Poisson du Jour

Ou

Cuisse de Poulet désossée et farcie, sauce au Foie

Ou

Araignée de Cochon à la Crème de Chorizo

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 Desserts (Voir Carte)

 

 

Entrées 

Couteaux Gratinés au Beurre d'Agrumes                                           9€

Tatin d'Endives au Jambon Serrano                                       7€

Canon d'Os à Moelle, toast sur lit de salade verte                   8€

Moules d'Espagne gratinées à la Persillade                            7€

Tartare de Saumon Fumé Maison sur pain d'épices                 9€

Le Pavé de Foie Gras Mi cuit et son chutney du Moment        16€

Ardoise de La Fontaine ( Foie gras et Charcuterie artisanale   14€

 

Nos Salades du Moment

La Méditéranée: Lotte, Crevettes, Couteaux, Seiches...      11€/19€

La Fontaine: Chèvre Rôti, Chiffonade de Jambon Serrano... 8€/ 14€

La Caesar: Poulet mariné au Piment d'Espelette......            9€/ 17€

 

Nos Incontournables 

Burger de La Fontaine, Salade et Frites                              18€

Tartare de Boeuf du Chef coupé au Couteau                         18€

Confit de Canard de Barbarie de Notre éleveur                    17€

Cuisse de Poulet désossée et farcie aux trompettes de la mort18

 

 

VOIR AUSSI

NOS SUGGESTION GRILLADES VIANDES au FEU DE BOIS

ET POISSONS A LA PLANCHA   

 

Desserts

Tarte des Demoiselles TATIN 6€

 

Vacherin glacé maison, aux fruits du moment

8€

 

Moelleux au  chocolat

8€

 

Profiteroles maison

9€

 

Nougat glacé meringué

7€

 

Café gourmand

 

 

8€

 

Bon appétit !