Restaurant - vue intérieur
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Cheminée
Restaurant - Terrasse
Nos vins du terroir
Notre viande du terroir
Notre foie gras du terroir

Le restaurant : La Fontaine aux Grives

Annabelle et Mathieu vous accueillent dans leur ferme toulousaine relookée, ambiance contemporaine, avec leur équipe depuis 2012.

Petits et grands groupes, vous serez confortablement installés auprès de la cheminée, sous la véranda ou en terrasse.
Notre Chef vous régalera de sa cuisine créative autour des mets traditionnels.

Au menu, des produits exclusivement frais direct producteurs et faits Maison, Viandes de Qualité grillées au Feu de Bois et des Poissons à la Plancha., Canard de Barbarie de Notre éleveur de Vaudreuille à la Montagne Noire, et bien-sûr notre Foie Gras Maison…

A midi, pour un service rapide et de qualité, nous vous suggérons nos Incontournables et un menu à 18 euros différent chaque jour avec 2 propositions, Viande et Poisson, suivant les saisons.
Le soir, La carte, nos suggestions à l'ardoise et un menu à 25 euros autour des saveurs du terroir revisitées.

Vous accorderez votre assiette avec des vins sélectionnés en collaboration avec Loïc Fleury, sommelier 2 étoiles Michelin.
Au plaisir de vous recevoir.

La vie du restaurant

Formules midi

 A VOIR SUR NOTRE APPLICATION GRATUITE la Fontaine Aux Grives à télécharger sur votre smartphone

 

Pour un service rapide et une cuisine de qualité avec exclusivement des produits frais, faite Maison        

 

 Mardi 21 Novembre 2017

Saint Rufus

Menu du jour 18€

Entrée Plat ou Plat Dessert 16€

 

Velouté Crémeux de Lentilles

Ou

Toast de Chèvre Chaud et clafoutis aux olives noires sur salade vinaigrette au Miel

 

******

 

Filet de Cabillaud à la Compotée de Poireaux, Risotto au Parmesan

Ou

Noix de Veau Braisée sauce Poivre Vert, écrasé de Pommes de Terre à l’Huile de Truffes

 

******

 

Mousse Maison au Brut de Chocolat 

Suggestion Vin de La Semaine 19€

Le verre 4€

 

Rouge :         Saint Chinian, Prieuré de Mourgues

Blanc :         Côte de Gascogne domaine de Mastric

 

 

Sélection Vin Prestige

Rouge :   CAIRANNE, cuvée 2006 Vincent Moreau         49€

 

Blanc :    ARMONIO, Costières de Nîmes                      59€

 

Menu Fontaine 25 Euros

 

Ardoise de Foie Gras mi- cuit et Charcuterie Artisanale

Ou

 Tartare de Saumon fumé maison, sur pain d'épices

Ou

  Salade de Gésiers et manchon de canard confit        

********

 Onglet de Boeuf grillé sauce échalote

Ou

Confit de Canard de barbarie

            Ou             

    Poisson du Jour

Ou 

Gigue de Cochon Braisée sauce au miel et champignons

*****

 

 Desserts (Voir Carte)

 

 

Entrées 

Suggestion du jour                                                                                     8

Canon d'Os à Moelle, toast sur lit de salade verte                       8€

Le rouleau Grivois, galette de foie gras gésiers et magret      9€  

Tartare de Saumon Fumé Maison, pain d'épices                        10€

Le 100gr de Foie Gras  de canard de barbarie Mi cuit                18€

Ardoise de La Fontaine ( Foie gras et Charcuterie artisanale    15€

 

Nos Salades du Moment

La Méditéranée: Lotte, Gambas, Saumon fumé, Seiches..           13€/19€

La Grivoise: Foie gras, manchon confit, gésiers, magret fumé... 13€/ 19€

 

Nos Incontournables 

Le " B" Burger de La Fontaine, Salade et Frites                              18€

Tartare de Boeuf du Chef coupé au Couteau                                     18€

Confit de Canard de Barbarie de Notre éleveur                                17€

Tartare de Thon assaisonnement du Chef                                 24

 

 

VOIR AUSSI

NOS SUGGESTION GRILLADES VIANDES au FEU DE BOIS

ET POISSONS A LA PLANCHA   

 


Desserts

 

 

TIRAMISU du moment 7€

 

Vacherin glacé maison, aux fruits du moment

8€

 

Moelleux au coeur coulant au brut de chocolat

7€

 

Profiteroles maison

9€

 

Nougat glacé meringué

7€

 

Café gourmand

 

 

8€

 

Bon appétit !