Restaurant - vue intérieur
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Cheminée
Restaurant - Terrasse
Nos vins du terroir
Notre viande du terroir
Notre foie gras du terroir

Le restaurant : La Fontaine aux Grives

Annabelle et Mathieu vous accueillent dans leur ferme toulousaine relookée, ambiance contemporaine, avec leur équipe depuis 2012.

Petits et grands groupes, vous serez confortablement installés auprès de la cheminée, sous la véranda ou en terrasse.
Notre Chef vous régalera de sa cuisine créative autour des mets traditionnels.

Au menu, des produits exclusivement frais direct producteurs et faits Maison, Viandes de Qualité grillées au Feu de Bois et des Poissons à la Plancha., Canard de Barbarie de Notre éleveur de Vaudreuille à la Montagne Noire, et bien-sûr notre Foie Gras Maison…

A midi, pour un service rapide et de qualité, nous vous suggérons nos Incontournables et un menu à 18 euros différent chaque jour avec 2 propositions, Viande et Poisson, suivant les saisons.
Le soir, La carte, nos suggestions à l'ardoise et un menu à 25 euros autour des saveurs du terroir revisitées.

Vous accorderez votre assiette avec des vins sélectionnés en collaboration avec Loïc Fleury, sommelier 2 étoiles Michelin.
Au plaisir de vous recevoir.

La vie du restaurant

Formules midi

 A VOIR SUR NOTRE APPLICATION GRATUITE la Fontaine Aux Grives à télécharger sur votre smartphone

 

Pour un service rapide et une cuisine de qualité avec exclusivement des produits frais, faite Maison        

 

 Mardi 19 Septembre 2017

Sainte Emilie

Menu du jour 18€

Entrée Plat ou Plat Dessert 16€

 

Crémeux de Brocolis au Fromage de Chèvre

Ou

Melon Charentais au Jambon Serrano 24 mois d’Affinage

******

 

Filet de Maquereau à la Moutarde en Grain, écrasé de Patates douces

Ou

Gigot d’Agneau braisé et son jus corsé, Gratin Dauphinois du Chef

******

Gâteau « Grand-Mère » au Brut de Chocolat et Amandes

 

 

 

Suggestion Vin de La Semaine 19€

Le verre 4€

Rouge :         Minervois, Atelier Le Plot

Rosé :           « Le Rosé », Pays d’Oc

Blanc BIO :     Cotes de Gascogne, Domaine de Mastric

 

Sélection Vin Prestige

Rouge :   Saint Joseph, Arnoud et Fils                        35€

 

Blanc :    Crozes Hermitage, François Villard:                39€

Menu Fontaine 25 Euros

 

Ardoise de Foie Gras mi- cuit et Charcuterie Artisanale

Ou

 Saumon fumé maison , blinis crème de gingembre

Ou

  Cabécou rôti et magret fumé en salade         

********

 Brochette d'Onglet mariné

            Ou             

    Poisson du Jour

Ou

 

Araignée de Cochon à la Crème d'Ail

*****

 

 Desserts (Voir Carte)

 

 

Entrées 

Couteaux Gratinés au Beurre d'Agrumes                                           9€

Canon d'Os à Moelle, toast sur lit de salade verte                   8€

Moules d'Espagne gratinées à la Persillade                            7€  

Saumon Fumé Maison Blinis, crème de gingembre                 10€

Le 100gr de Foie Gras Mi cuit et son chutney du Moment        18€

Ardoise de La Fontaine ( Foie gras et Charcuterie artisanale    15€

 

Nos Salades du Moment

La Méditéranée: Lotte, Gambas, Moules, Seiches...               12€/19€

La Fontaine: Cabécou rôti, mousse de chèvre, magret fumé... 9€/ 16€

La Caesar: Poulet mariné au Piment d'Espelette......                9€/ 16€

 

Nos Incontournables 

Burger de La Fontaine, Salade et Frites                              18€

Tartare de Boeuf du Chef coupé au Couteau                         18€

Confit de Canard de Barbarie de Notre éleveur                    17€

Tartare de Thon assaisonnement du Chef                      24

 

 

VOIR AUSSI

NOS SUGGESTION GRILLADES VIANDES au FEU DE BOIS

ET POISSONS A LA PLANCHA   

 


Desserts

 

Salade de fruits frais de saison 7€

 

Vacherin glacé maison, aux fruits du moment

8€

 

Mousse au brut de chocolat

6€

 

Profiteroles maison

9€

 

Nougat glacé meringué

7€

 

Café gourmand

 

 

8€

 

Bon appétit !