Restaurant - vue intérieur
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Terrasse
Restaurant - Cheminée
Restaurant - Terrasse
Nos vins du terroir
Notre viande du terroir
Notre foie gras du terroir

Le restaurant : La Fontaine aux Grives

Annabelle et Mathieu vous accueillent dans leur ferme toulousaine relookée, ambiance contemporaine, avec leur équipe depuis 2012.

Petits et grands groupes, vous serez confortablement installés auprès de la cheminée, sous la véranda ou en terrasse.
Notre Chef vous régalera de sa cuisine créative autour des mets traditionnels.

Au menu, des produits exclusivement frais direct producteurs et faits Maison, Viandes de Qualité grillées au Feu de Bois et des Poissons à la Plancha., Canard de Barbarie de Notre éleveur de Vaudreuille à la Montagne Noire, et bien-sûr notre Foie Gras Maison…

A midi, pour un service rapide et de qualité, nous vous suggérons nos Incontournables et un menu à 18 euros différent chaque jour avec 2 propositions, Viande et Poisson, suivant les saisons.
Le soir, La carte, nos suggestions à l'ardoise et un menu à 25 euros autour des saveurs du terroir revisitées.

Vous accorderez votre assiette avec des vins sélectionnés en collaboration avec Loïc Fleury, sommelier 2 étoiles Michelin.
Au plaisir de vous recevoir.

La vie du restaurant

Formules midi

 A VOIR SUR NOTRE APPLICATION GRATUITE la Fontaine Aux Grives à télécharger sur votre smartphone

 

Pour un service rapide et une cuisine de qualité avec exclusivement des produits frais, faite Maison         

 
 
Vendredi 16 Novembre 2018 
Sainte Marguerite
 Menu du jour 18€
Entrée Plat ou Plat Dessert 16€


Velouté crémeux de Haricots
Ou
Salade de Gésiers Confits et Magret de Canard Fumé

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Dos de Lieu Noir à la crème d'Ail,
Risotto au Parmesan
Ou
Paleron de Boeuf Façon Bourguignon,
Penne

******

Cannelé Bordelais Maison,
crème glacée Rhum Raisin
 
Suggestion Vin du Moment 19€
Le verre 4€

    Rouge : Pinot Noir de Limoux, Anne Desjoyeuses 
Blanc :Pays d'Oc, "Figuerette" Domaine de la Clapière
 
 
 
 
 
 
 
 
Sélection Vin d'Exception
Rouge:
Collioure,  Cuvée Circée 2011                      49€
Vacqueyras, Arnoux et Fils, Cuvée 1717 2014    65€
GRANGE DES PERES 2014    200€            
 
 
 
 

Menu Fontaine 25 Euros

 

Ardoise de Foie Gras mi- cuit et Charcuterie Artisanale

Ou

Tartare d'Avocat et saumon frais

Ou

 Cabécou rôtie aux pommes et Coppa     

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Bavette de Boeuf à l'échalotte au vin rouge

Ou

Confit de Canard de barbarie

            Ou             

    Poisson du Jour

Ou 

Cote de Cochon sauce Saint Yriex

*****

 

 Desserts (Voir Carte)

 

 

Entrées 

Suggestion du jour                                                                                     8

Saumon Fumé Maison, blinis maison                                          10€

Le 100gr de Foie Gras  de canard de barbarie Mi cuit                18€

Emincé de Thon cru au miel et soja                                           11€

Tartare d'avocat et saumon frais                                                  9€

Poulpe de Cadaquès poélé au piment d'Espelette                   13€

 

Nos Salades du Moment

La Méditéranée: Gambas, Saumon fumé, Seiches..                           13€/19€

La Grivoise: Toast de foie gras, gésiers confits, effiloché de canard. 12€/ 18€

La Rocamadour: Cabécou gratiné, pommes rôtie et Coppa, croustillant mousse de jambon                                                                                10€/17€

 

Nos Incontournables 

Le " B" Burger de La Fontaine, Salade et Frites                              18€

Tartare de Boeuf du Chef coupé au Couteau                                     18€

Confit de Canard de Barbarie de Notre éleveur                                17€

Tartare de Saumon à la marinade du moment                             18€

 

 

 

VOIR AUSSI

NOS SUGGESTION GRILLADES VIANDES au FEU DE BOIS

ET POISSONS A LA PLANCHA   

 


Desserts

 

 

Salade de fruits frais de saison 7€

 

Vacherin glacé maison, aux fruits du moment

8€

 

Mousse au brut de chocolat

7€

 

Profiteroles maison

9€

 

Nougat glacé meringué

7€

 

Café gourmand

 

 

8€

 

Bon appétit !